De legende van de Gin & Tonic is doordrenkt met mysterieuze verhalen en fascinerende geschiedenis. Wat we met zekerheid weten, is dat de magie van gin zijn oorsprong vond in het 17e-eeuwse Nederland. Destijds was het een gedistilleerde drank, ontstaan uit de vurige jeneverbessen, doordrenkt met een rijke infusie van exotische kruiden die het karakter van het distillaat perfect vormden.
De unieke combinatie van gin en tonic ontstond echter pas eeuwen later. Tonic water, dat beroemd werd vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen, bood een levensreddende oplossing voor malaria, dankzij de krachtige werkzame stof quinine. Dit wondermiddel werd voor het eerst gemengd met frisdrank en suiker in 19e-eeuws India, waar het oorspronkelijk werd gecreëerd om de bittere smaak van het medicijn te maskeren.
Maar het verhaal kreeg een nieuwe dimensie toen Britse matrozen en soldaten hun dagelijkse dosis tonic met een scheutje gin mengden. Dit onverwachte huwelijk van smaken was hun geheime wapen om de bittere smaak van hun medicijn te verzachten, terwijl ze tegelijkertijd genoten van een verfrissende ervaring. Het was deze combinatie die de naam ‘Indian Tonic Water’ verdiende, een eerbetoon aan het verre Indië waar het zijn oorsprong vond.
De verleidelijke smaak van deze mengeling werd al snel een onmiskenbare favoriet, die zich als een lopend vuurtje verspreidde. Terwijl meer Britse expats zich in India vestigden, vond de gin-tonic langzaam zijn weg naar de rest van de wereld.
Winston Churchill beschreef de gin-tonic ooit als ‘de drank die meer levens en geesten van Engelsen heeft gered dan alle doktoren in het rijk’. En met een dergelijke glorieuze lofzang was het onvermijdelijk dat de populariteit van de iconische G&T slechts zou toenemen. Britten experimenteerden met nieuwe smaken en garnituren, waardoor de cocktail zowel een verfijnde delicatesse als een smaakvolle aanvulling op hun dagelijkse leven werd – met gezondheidsvoordelen als bonus.
In de jaren vijftig was de gin-tonic niet langer slechts een medicinale drank, maar een tijdloze cocktail die zijn status had veroverd als een chique en verfrissende keuze voor elke gelegenheid. De verhouding van gin tot tonic werd steeds gedurfder, en de geneeskrachtige voordelen vervaagden langzaam naar de achtergrond, terwijl het sociale karakter van de G&T de voorgrond domineerde.
Barmaatje/ Jigger
Bar lepel
150ml Tonic
Citrus schil/jeneverbes
Maak gebruik van je favoriete Gin.
Gebruik 45ml en top deze af met 150ml tonic.
Voor de garnituur heb je de vrije keuze. Neem iets wat aansluit bij het portfolio van je Gin
Heel rustig van onderen naar boven roeren om de perfecte mix tussen Gin & Tonic te verkrijgen.
